Este extracto da ficha de informação pode explicar o problema ou falha do seu junta.
"... 11 Pão em Fritas Pão Empanada 750 - 1000 g Pão preparado 1000 - 1250 g Pão em Fritas Pão em Fritas 1250 - 1500 g Cozedura * Pré-aquecimento do forno 1 1 220 * 180 10 - 15 40 - 50 1 1 220 * 180 10 - 15 40 - 45 1 220 * 35 - 40 Temperatura de inserção h em C 1 1 1 220 * 220 * 180 * Tempo de cozedura em minutos 10 - 20 15 - 20 30 - 40 Calor alto / baixo% Temperatura de inserção h em C 2 2 3 240 * 240 * 200 * 2 220 * 2 2 240 * 200 2 2 240 * 200 Hob para pratos e produtos congelados Pizza Nível 0 é particularmente adequado para pratos recém-preparados que requerem muito calor do fundo, e para produtos finais congelados.Pizza estágio 0 Tempo de cozimento em minutos 20 - 30 35 - 45 15 - 45 15 - 25 50 - 60 30 - 45 45 - 45 45 - 55 50 - 60 35 - 45 Temperatura de inserção h em C 1 1 1 1 1 180 - 200 200 - 220 170 - 190 190 - 210 170 - 190 170 - 190 180 - 200 Pratos de pão Pizza fresca Pizza fresca Tarte Flambée Quiche Torta de Roda Suiça Torta de batata crua gratinada Strudel, Pizza congelada Pizza de fundo grosso Pizza de fundo grosso 1 1 + 3 1 1 1 + 3 Batatas fritas * Pré-aqueça o forno 1 1 + 3 190 - 210 170 - 190 15 - 25 25 - 35 180 - 200 170 - 190 180 - 200 170 - 190 10 - 20 20 - 30 20 - 30 20 - 30 25 - 35 Temperatura de inserção h em C 1 1 + 3 1 1 1 1 1 1 190 - 210 * 170 - 190 190 190 - 210 * 180 - 200 180 - 200 * 170 - 190 * 180 - 200 190 - 210 1 1 - 200 - 220 180 - 200 - 1 - 210 - 230 - 12 Pratos para assar pão croquetes Flat R (bolsos de batata recheados) Pão de massa / pão ralado crocante Brioche pré-cozido / baguete, Brioche frito / baguete, pré-cozido, pedaços de Pretzel congelados Bratlin frito congelado Fischstchen Gem seburger * Forno de pré-aquecimento 1 1 180 - 200 180 - 200 15 - 20 20 - 30 1 1 1 1 180 - 200 180 - 200 180 - 200 180 - 200 180 - 190 5 - 15 5 - 15 10 - 20 15 - 20 Temperatura de inserção h em C 1 1 180 - 200 180 - 200 Tempo de cozedura em minutos 15 - 25 15 - 25 Pizza estágio 0 Temperatura de inserção em C 1 1 200 - 220 200 - 220 1 1 1 1 180 - 200 200 200 - 220 180 - 200 170 - 190 1 1 1 190 - 210 200 - 220 Dicas e truques O bolo é muito leve Verifique a altura da inserção. 13 Torrefacção Neste capítulo encontrará informações sobre assar em geral, assar, assar carne, aves e peixe (assar), bem como dicas sobre assar. Torra aberta na cuba universal Quando se torra na cuba universal, é produzido um conjunto de assados. Pescoço H 1,5 kg H 2,5 kg assado H 1 kg H 2 kg * Pré-aquecer o forno ** Assado 38 Carne assada Kassler Rolo de carne 500 g de carne Filete de carne, médio (1,0 kg) Bife cozido carne assada média (1,5 kg) ** H 1,5 kg H 2,5 kg Vitela assada / peito H 1,5 kg H 2,5 kg Perna de cordeiro sem suporte ósseo com suporte ósseo sem osso de aves de capoeira (aprox. Porco inteiro (1 kg) Pato inteiro (2 3 kg) Ganso inteiro (3 4 kg) Veado bravo / perna sem osso (1,5 kg) Javali assado (1,5 kg) Veado assado (1,5 kg) Coelho Circo Therm Hei air 3 Calor alto / baixo% Temperatura de inserção Tempo de inserção Temperatura de inserção em C minutos h em C 1 160 170 70 80 2 190 210 1 170 180 60 70 2 200 210 1 1 1 1 1 1 180 190 190 170 180 180 45 65 30 45 120 150 180 2 2 2 200 220 200 220 220 200 220 220 190 210 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 160 170 160 170 160 170 180 190 180 190 * 180 190 * 170 180 150 160 150 160 160 170 160 170 160 170 160 170 160 170 160 170 90 120 120 150 100 130 70 110 40 50 30 40 60 70 90 120 130 180 90 120 140 100 120 70 80 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 180 200 170 190 190 210 210 200 220 220 * 200 220 220 190 210 210 180 200 190 210 210 210 210 210 210 180 200 Peixes, inteiro H 300 g 1 H 700 g 1 * Pré-aquecer o forno ** Fritar o bife fechado fritar 160 170 160 170 20 30 40 2 2 190 210 180 200 39 Dicas e truques Crosta demasiado espessa e/ou torrada para reduzir a temperatura ou encurtar o tempo de torrefacção a seco...."
BOSCH HBN 531 S, HBN 53100, HBN 531040, HBN 531080, HBN 5310120, HBN 5310160
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