Junta Para Forno DE DIETRICH DCV968B, DCV968W, DCV968X, DCV 968 W-

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"...30 26 Dicas e Truques Torta de massa folhada Torta de maçã Envolta (2 formas, 20 cm, diagonal) Torta de maçã Envolta (2 formas, 20 cm, diagonal) Torta salgada (por exemplo, com uma camada de sal, um pouco de sal, um pouco de sal, um pouco de sal, um pouco de sal, um pouco de sal, um pouco de sal, um pouco de sal) Calor inferior Ar quente com aquecedor de anel Alto / baixo calor Nível de implantação 2 2 2 Temperatura (C) 150 - 170 1) 170 - 190 1) 160 1) tempo (horas): 30 cozimento em um nível - bolo / massa / pão em bandejas) Hefezopf / Hefekranz Christstollen Pão (pão de centeio) Profiteroles / Eclairs Bolo de amêndoa / açúcar Bolo de frutas (com massa levedada / massa folhada) Bolo de frutas (com massa levedada / massa folhada) Bolo de frutas com creme de massa de centeio, pudim) Pizza (com muita cobertura) 2) Pizza (baixa) Função do forno Aquecedor superior / inferior Aquecedor superior / inferior Aquecedor superior / inferior Aquecedor superior / inferior Aquecedor superior / inferior Aquecedor superior / inferior Aquecedor superior / inferior Aquecedor superior / inferior Aquecedor superior / inferior Hei com aquecedor...tanque de armazenamento Aquecimento superior / inferior Hei ar com radiador de anel Aquecimento superior / inferior Hei ar com radiador de anel Aquecimento superior / inferior nível de implantação 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 Temperatura (C) 160 - 180 1) 150 - 160 1) 190 200 - 210 1) 180 - 2001) 150 - 160 170 - 2101) 150 - 1701) 150 - 1601) 160 - 1801) duração (horas: Profiteroles / Eclairs Bolo de amêndoa (seco) Bolo de amêndoa / açúcar Bolo de frutas (sobre fermento / massa folhada) 2) Bolo de frutas com massa de centeio Bel gen (p. queijo cottage, creme, Pizz a (com muita cobertura) 2) Pizza (fundo) Função do forno Alto / baixo calor Alto / baixo calor Alto / baixo calor Nível 2 2 Temperatura C 170-190 160-180 1) Tempo em min 25 30 - 60 Alto / baixo calor Alto - / baixo calor Alto / baixo calor Alto / baixo calor Alto / baixo calor Baixo calor Alto / baixo calor Baixo calor Alto / baixo calor Baixo calor Baixo calor Baixo calor 3 3 3 3 3 3 3 3 3 190-210 1) 180-200 1) 150-160 190 -210 1) 170 170-190 20 - 35 10 - 20 - 40 15 - 30 35 - 50 40 - 60 3 160-180 1) 20 - 40 1 1 1 180-200 1) 220-250 1) 30 - 50 15 - 25 Dicas e truques Função do forno Calor alto / baixo Calor alto / baixo 15 Cozimento Pão não fermentado W (CH) 1) Pré-aquecer o forno 2) Utilizar tabuleiro de cozimento fundo Nível de inserção 1 1 1 Temperatura C 230-250 210-230 tempo min. 10 - 15 35 - 50 Pratos Pratos de padaria Massa de carne Massa de carne Massa crocante Proteína Merengue Merengue Macaroons Bolinhos de Fermento de Sobremesa (20 por prato) 1) Pré-aquecimento Função do Forno Calor Superior - / Calor Inferior / Calor Superior / Calor Inferior / Calor Inferior / Calor Inferior / Calor Inferior / Calor Inferior / Calor Inferior / Calor Inferior 3 3 3 3 3 temperatura C 170-190 160 1) 170-190 80-100 120-130 170-190 190-210 1) 190-2101) 170 1) Tempo em minutos 10 - 20 20 - 30 20 - 30 120 - 150 30 - 60 20 - 40 20 - 30 10 - 25 20 - 30 Pontas de cozedura Resultado da cozedura O bolo é assado por baixo do Remédio Coloque o bolo mais fundo...."

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