Junta Para Forno DE DIETRICH DOP 1180X, DOP 1180 X, DOP1180X-

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"...Pescoço H 1,5 kg H 2,5 kg assado H 1 kg H 2 kg rolo de carne (1 kg) Circo Therm Hei air 3 inserir temperatura de assadura h em C minutos 1 1 1 1 1 1 170 180 160 170 160 170 160 170 170 160 170 170 160 170 170 170 180 170 180 30 45 120 150 180 100 130 120 150 70 80 70 60 90 100 80 70 Temperatura de inserção h em C 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 200 230 200 220 220 190 210 210 190 210 180 200 180 200 200 200 210 210 Filete de carne bovina, médio (1,0 kg) 1 Rostbeef, médio (1,5 kg) 1 * Pré-aqueça o forno DE DIETRICH DOP 1180X ou cada porta de vedação ** A carne assada está fechada 180 190 180 190 45 65 30 45 200 220 220 200 220 36 Fritos Assados ** H 1,5 kg H 2,5 kg Vitela assada / barriga H 1,5 kg H 2,5 kg Carne de cordeiro caxa R ck com desossada Aves de capoeira sem osso (aprox.) Porco inteiro (1 kg) Pato inteiro (2 3 kg) Ganso inteiro (3 4 kg) Veado bravo assado (1,5 kg) Javali assado (1,5 kg) Veado assado (1,5 kg) Coelho Circo Térmico Hei luft 3 alto / baixo calor % Inserir temperatura Tempo de cozimento Tempo de cozimento Inserir temperatura h h h em C minutos h h h em C 1 1 170 180 170 180 120 150 150 180 2 2 200 220 190 210 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 160 170 160 170 180 190 190 190 180 180 150 160 170 160 170 90 120 150 100 130 70 110 40 50 30 40 60 70 90 120 130 180 90 120 140 100 120 70 80 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 180 200 170 190 190 210 210 200 220 200 220 200 220 200 220 200 220 190 210 180 200 190 190 190 210 180 200 Peixe inteiro H 300 g 1 H 700 g 1 * Forno de pré-aquecimento ** Cozidos assados 160 170 160 170 30 40 50 2 2 2 180 200 180 200 Dicas e truques Crosta demasiado espessa e/ou torrada para reduzir a temperatura ou encurtar o tempo de torrefacção a seco. Grelha / grelha enferrujada com grelha na tigela universal: C 170 190 150 170 170 190 140 160 170 190 150 170 160 180 150 170 Tempo de cozedura em minutos 20 30 35 45 45 25 35 40 50 25 35 45 40 50 50 60 68 Bolos em tabuleiro de assar M carne com Migné em camada seca com coberturas suculentas (fruta) pão suíço Pré-aquecer pão de biscoito 500 g de farinha de Stollen com 500 g de farinha de Stollen com 1 kg de farinha de Strudel, s Pizza Acessórios Hob Hob Universal Placa Universal Hob Hob Hob Hob Universal Placa Universal Hob Hob + bandeja 2 3 2 2 2 3 3 2 2 3 2 3 2 3 2 3 2 3 + 1 2 '%%% &' : & Temperatura em C 180 200 170 190 210 230 170 190 180 200 160 180 140 160 160 190 210 210 200 220 180 200 280 300 Tempo de cozedura em minutos 20 30 50 60 40 50 15 20 25 35 60 70 90 100 55 65 25 35 40 50 10 12 Flambé de torta, pré-aquecimento da panela Universal: = 3D Ar quente % = calor superior / inferior '= HydroBacken Pequenos bolos Acessórios Tabuleiro para assar Tabuleiro para assar + 2 tabuleiros para assar Macaroons Tabuleiro para assar + 2 tabuleiros para muffins Merengue Tabuleiro Rouille com tabuleiro para muffins Altura 3 1 + 3 + 5 2 1 + 3 + 5 3 3 3 + 1 Tipo de aquecimento:..."

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