Junta Para Forno ELECTROLUX EOA3404AOX-

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"... Pão ralado H Deslizar H na caixa * Pré-aquecer o forno ELECTROLUX EOA3404AOX ou cada junta de porta Pão ralado H Pão ralado quente alto / baixo% Tempo de cozedura Temperatura de inserção h em C minutos h em C 1 1 220 * 220 * 20 30 20 30 2 2 2 240 * 240 * 33 Pão misto ( solto ) H Pão misto pronto paraAssar (na forma) H Assar H Pão pronto Empanada pão plano * Pré-aquecer forno Nível de cozedura do pão Alto / baixo calor % Temperatura de inserção Tempo de cozedura Tempo de cozedura Temperatura interior h h h em C minutos h 1 1 1 1 1 180 * 220 * 180 * 220 * 220 * 180 * 10 15 25 35 10 15 30 15 25 20 20 40 2 2 2 2 2 2 3 240 * 200 * 240 * 240 * 200 * 240 * 200 * 240 * 200 * Torrado Neste capítulo, contém informações sobre fritar H em geral H assar H aberto H assar H fechado Aves e peixes assados (mesa de assar) H Dicas e truques para fritar d Riscos de ferimentos devido a frigideiras não resistentes ao calor. 36 Lombinho de porco assado, médio (300 400 g) crosta assada H 1,5 kg H 2,5 kg assado, assado sem crosta, z. Pescoço H 1,5 kg H 2,5 kg Lean H 1 kg H 2 kg Rolo de carne Kassler (1 kg) Filete de carne de vaca, médio (1,0 kg) Rosbife, médio (1,5 kg) Pote assado ** H 1,5 kg H 2,5 kg Vitela Assada vitela / peito H 1,5 kg H 2,5 kg de osso de osso de osso sem osso com osso de osso sem osso Circo Ar de aquecimento térmico 3 temperatura de inserção tempo de torra h h em C minutos 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 170 180 160 170 170 160 170 160 170 170 170 180 180 180 30 45 120 150 150 150 180 100 130 120 150 70 80 70 60 90 100 80 70 Temperatura de inserção h h C 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 200 230 200 220 190 210 190 210 180 200 180 180 180 190 200 210 210 210 180 190 180 190 170 170 180 180 180 180 45 65 30 45 120 150 150 150 180 200 220 200 220 200 220 220 200 220 220 220 220 220 220 190 190 190 1 1 1 1 1 1 1 160 170 160 170 160 170 160 170 180 180 190 190 190 190 180 150 160 160 90 120 150 100 130 70 110 40 50 30 40 60 70 90 120 130 180 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 180 200 170 190 190 190 210 210 200 220 200 220 200 220 220 220 220 220 220 220 220 220 220 220 220 220 220 220 220 220 220 220 220 220 220 220 220 Aves de capoeira (aprox. lt) inteiro (1 kg) 1 pato, inteiro (2 3 kg) 1 ganso, inteiro (3 4 kg) 1 * pré-aquecer o forno ** fritar a carne assada cozida 37 assado / desossado (1,5 kg ) Assado de javali (1,5 kg) Assado de veado (1,5 kg) Coelho Circo Therm Hei air 3 Calor superior / inferior % Temperatura de inserção Tempo de fritura Temperatura de inserção h em C minutos h em C 1 1 1 1 160 170 160 170 160 170 90 120 140 100 120 70 80 2 2 2 2 190 210 190 190 210 180 200 Peixe inteiro H 300 g 1 H 700 g 1 * Forno de pré-aquecimento ** Fritar carne grelhada 160 170 160 170 30 40 50 2 2 2 180 200 180 200 Pontas e truques Crosta demasiado espessa e/ou frita para reduzir a temperatura ou encurtar o tempo de torrefacção a seco. 20 Assar no forno ELECTROLUX EOA3404AOX ou cada junta de porta Neste capítulo você encontrará informações sobre o H Assar e pratos H Assar em várias fases H Assar massas básicas comuns (placa) H Assar produtos finais congelados e pratos frescos (placa) H Conselhos para assar Utilize apenas folhas originais, pois estas são perfeitamente adequadas para a câmara de assar e para os modos de funcionamento. 22 Bandejas de massa básica com recheio H 1 nível H 2 níveis Mola / caixa Forma da base da fruta CircoTherm Hei luft 3 Temperatura de inserção h e em C Superaquecimento% Temperatura de inserção h h e em C 1 1 + 3 1 1 160 150 150 160 170 160 170 30 40 60 20 45 5 0 80 35 3 2 170 180 160 170 180 M Pastelaria de porcelana com cobertura seca, por exemplo Triturar H 1 nível 1 160 H 2 níveis 1 + 3 160 Coroa / rabo de porco (500g) 1 160 Forma de tigela 1 160 * Pré-aquecimento do forno 170 170 170 170 40 45 30 30 35 55 65 65 40 40 45 3 3 3 2 170 180 170 170 180 170 170 170 170 180 Massa para pastelaria H 1 nível H 2 níveis * Pré-aquecimento do forno CircoTherm Hei air 3 Inserts Temperatura em C 1 1 + 3 160 170 160 170 170 Tempo de cozedura minutos 20 25 20 30 Calor alto / baixo% Temperatura de inserção em C 3 170 180 23 Bolos merengues H 1 nível H 2 níveis massa folhada H 1 nível H 2 níveis massa folhada H 1 nível H 2 níveis p Massa e...."

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