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"... Exemplos Passo 1 1 12 34 78 2 56 Fondant Chocolate, Wrapper, Gelatine Butter Gem (lata) Br hee guisado, e.Guisado de lentilha Aquecimento do peixe Aquecimento e manutenção do calor 15 Exemplos Cozimento Arroz Batatas cozidas * Batatas cozidas * Legumes frescos * Legumes assados Guisado de carne Guisado de carne Guisado de carne Rolos de carne Panquecas (peixe) Bife de peixe Schnitzel Verão 3 3 4 4 4 4 4 4 5 5 5 5 Assado de brasa 34 34 34 34 56 67 78 * Minerais e vitaminas são facilmente lixiviáveis, portanto: menos água, vitaminas e minerais são poupados. Exemplos Passo de cozedura 1 1 12 34 78 2 56 3 3 4 4 4 4 4 4 5 5 Derretimento de chocolate, envelope de gelatina manteiga vegetal (lata) BRE guisado, ex. Arroz cozido cozido com lentilha batatas cozidas * batatas cozidas * legumes, frescos * legumes, congelados Carne reaquecida reaquecer e manter quente Cozedura rápida 10 Exemplos Carne assada estufada Panquecas (alabote) Caule de peixe Schnitzel Verão 34 34 56 67 78 * Minerais e vitaminas são facilmente lixiviados, portanto: vitaminas e minerais na água são poupados...."
DE DIETRICH DCG1130W, DCG11350, DCG113535, DCG113570, DCG1135105, DCG1135140
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