Este extracto da ficha de informação pode explicar o problema ou falha do seu termostato.
"... Cozinhar com ar circulante A transferência de calor ocorre por meio de ar quente, que é colocado em movimento pela roda do ventilador na parede traseira do forno (convecção forçada). No modo de ar quente, podem ser empurradas até 2 folhas de bolo ao mesmo tempo. Também é particularmente adequado para esterilizar e desbastar cogumelos ou frutas, pois os produtos assados geralmente requerem uma temperatura moderada (150-200°C), por isso o forno pré-aquece durante cerca de 6 horas quando se assam pratos directamente na grelha. 3 23 Aplicações, mesas e dicas Cozinhar Para assar, utilize a função Convecção ou Alto/Baixo Calor do forno. 25 Cooktop Tipo de recirculação Temperatura em C Nível de funcionamento Temperatura em C Alta / Baixa Temperatura em C Faixa de funcionamento Tempo de cozedura em reaquecimento mínimo 50-60 60-80 140-160 1 160-180 1 50-70 140-160 2 150-170 1 45- 60 140-160 150-170 150-170 1 3 1 150-170 170-190 * 170-190 * 1 2 1 70-90 20-25 50-80 --- --- --- 170-190 1 150-170 - - - 1 --- 170-190 160-180 * 1 3 26 Recirculação Tipo de refrigeração Temperatura em C Nível de funcionamento Temperatura em C Temperatura em C Nível de funcionamento Tempo de cozedura em min. (Valor de referência) Sourdough Rodon / Yellow cupcake / Crown, Strietzel Butter- / Sugar cakes, Bee crust cake Bolo de frutas com flocos (DIN) Rodon ou cupcake Frankfurter Kranz (meia altura) Quarkkuchen (estanho) Cupcakes Meringues Macaroons Spritzgeb ck Nu ecken Bltertiggeb ck K Se-, Poppy-, K mmelstangen (Ap retif B ck) Finura de cozedura 80-100 * 120-140 140-160 - 170-190 * 3 3 3 3 --3 100-120 140-160 * 160-180 * 170-180 190-210 * 3 3 2 3 100-120 20-30 15-40 25-30 20-40 140-160 150-170 1 3 160-180 170-190 * 180-200 * 170-190 170-190 1 3 50-70 30-40 160-170 150-170 150-170 150-160 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 25-30 20-40 35-50 140-160 1 160-180 1 50-70 140-160 2 150-170 170-190 * 1 45-60 140-160 3 3 50-70 180-190 * 3 200-210 * 3 10-15 140-160 * 3 170-190 * 3 20-40 27 Recirculação Tipo de ar Temperatura em C Nível de funcionamento Temperatura de aquecimento alta / baixa no nível de abastecimento Tempo de cozedura no mínimo...."
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