Termostato Para Forno WHIRLPOOL AKZ 384 IX, AKZ 384 NB-

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"...39 Assado Utilize a função do forno WHIRLPOOL AKZ 384 IX ou cada Termostato de Ar Quente para fritar. 40 Brattabelle Coloque a frigideira ou frigideira universal na primeira frigideira com ar quente Temperatura de cozedura em C Nível 1 Nível 2 Tempo de cozedura em minutos Carne de porco 1 kg Assado (pente / fiambre, assado) por cm H Kasseler, por cm de altura Rolo de carne Rosbife, por cm Altura do filete de carne, por cm Altura da vitela Vitela assada, por cm Altura da vitela Vitela assada, por cm Altura do pernil de borrego (1800 g) Orelha".cordon bleu". Salsicha Schnitzel assada ou picada, Patty de carne empanada 170-180 2 - 90 170-180 2 --14-17 150-160 190-200 * 190-200 * 2 2 2 ------ 18-20 6-8 8-10 150-160 2 --- 14 -20 150-160 160-170 2 2 2 ----- 10-15 60-70 Assado curto em tabuleiro 220-230 * 220-230 * 220-230 * 210-220 * 3 3 3 3 4 + 1 4 + 1 4 + 1 5-8 12-15 15-20 41 temperatura da ração frita ao ar quente no nível C 1 nível de grelhados em minutos truta de peixe 200-250 g 4 filetes de truta (peso 200 g) filetes de lúcio por porco croissant de ave panada (peso total aprox. 1 kg) 1 kg peito de peru assado por cm de altura pato (2000-2500 g) ganso (4500 g) * Pré-aquecimento do forno 190-200 170-180 3 3 3 ----- 20-25 190-200 3 --- 25-30 150-160 150-160 150-160 150-160 150-160 2 2 2 --------- 55-60 11-15 90-120 150-180 42 Mesa Sonda de carne Equipamento de cozedura Carne Bife assado ou lombinho assado vermelho no interior (interior) rosado no interior (médio) de porco assado presunto, costeletas de porco do pescoço (costas), costeletas de vitela assadas de rolo de carne de vitela assada / pernil de cordeiro de cordeiro de cordeiro assado de cordeiro de porco, perna de cordeiro coelho selvagem de lebre, assados de lebre inteira, pernas de veado 70 - 75 C 70 - 75 C 70 - 75 C 70 - 75 C 70 - 75 C 70 - 75 C 80 - 85 C 80 - 85 C 75 - 80 C 75 - 80 C 85 - 90 C 80 - 82 C 75 - 80 C 45 - 50 C 60 - 65 C 75 - 80 C Temperatura do núcleo da carne 43 Barbecue 1 3 Para grelhar, utilizar a função de cozinhar ou grelhar por infravermelhos da câmara de cozimento com o ajuste de temperatura. Temperatura de funcionamento do grelhador de infravermelhos no grelhador de placas de infravermelhos C Tempo de grelha em minutos 1.Página 10 12 12 4-6 5-7 15-20 15-20 Função de grelhar Temperatura em C Nível 4-8 Costeletas de porco 2-4 Costeletas de porco Costeletas de porco marinadas Bife de lombinho, 4 bifes de lombinho tenro tenro, médio 2 meias-crescentes 4 meias-crescentes 1-4 Perna de cabedal 4-6 Perna de porco grelhada Perna de pavio, atéa 6 peças Pavio para churrasco, mais de 6 peças Grelha de infravermelhos Grelha de infravermelhos Grelha de infravermelhos Grelha de infravermelhos Grelha de infravermelhos Grelha de infravermelhos Grelha de infravermelhos Grelha de infravermelhos Grelha de infravermelhos 275 275 275 275 250 250 1 1 1 1 1 1 1 1 4 4 4 4 4 4 4 3 250 1 4 20 10 250 275 275 275 275 1 1 1 1 1 4 4 4 4 4 4 4 4 20 5-10 5-10 15 5 5 5 5 32 Grelhados Função Temperatura na bandeja C Tempo de grelhados em minutos 1. página 9 Fatias de salsicha, até 4 fatias de salsicha, até 6 peças Torradas de peixe inteiro (sem enchimento) Grelha de infravermelhos Grelha de infravermelhos Superfície da grelha de infravermelhos 275 1 4 275 1 4 10 9 250 1 3 10 --- 275 1 4 1-2 1-2 Turbo gr Função do forno Temperatura da grelha Turbo em C 160 160 160 180 200 180 200 Tempo de cozedura em minutos Nível de inserção 1 1 - 1 1 1 - 2 2 2 3 3 50-60 90-95 30 20-23 15 após...."

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